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La yuca congelada es un tubérculo común que no puede faltar en la dieta de cualquier latinoamericano y que ya es casi parte de la gastronomía mundial.
Costa Rica es muy conocida por la calidad de su yuca y el sabor de ella.
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
✓ Valencia
✓ Trozos sin vena
El contenido en calcio de la yuca, unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis. Además, contiene vitamina B6 que favorece el cuidado de la piel y el pelo.
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
Colocar producto congelado en agua hirviendo por 30 minutos hasta suavizar.
Cocinar por 12 minutos.
Cocinar de 5 a 9 minutos.
La yuca es un tubérculo esencial para la cocina latinoamericana. Puede ser cocinada hervida o sancochada en agua o incluso frita.