Aguacate.
El aguacate es una de las frutas más queridas del mundo, pero también una de las más difíciles de manipular debido a su rápido proceso de maduración y oxidación.
El PFS® permite que el aguacate mantenga sus propiedades cuando se descongela sin oscurecerse ni oxidarse.
- Sin azúcar añadido.
- Listo para usar. Sin necesidad de lavar ni pelar.
- 100% consumible. Sin pérdida o desperdicio.
Envase
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
Variedad
✓ Hass (Costarricense)
✓ Simmons (Costarricense)
Presentaciones
✓ Mitades
✓ Trozos 20x20mm
INFORMACIÓN NUTRICIONAL —
Aguacate congelado.
Los aguacates contienen varios nutrientes, como carotenoides, grasas monoinsaturadas, potasio y fibra, que se han asociado a un menor riesgo de enfermedades crónicas, especialmente cuando se incluyen como parte de una dieta nutritiva equilibrada.
El perfil nutricional de los aguacates encaja bien con patrones dietéticos saludables como las dietas mediterranea y DASH.
Temporada.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Agosto
Julio
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Preparación.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
La mejor opción
Descongelar el producto en el frigorífico 1 hora antes de consumirlo.
¿No tienes tiempo?
Descongelar a temperatura ambiente 25 minutos antes de consumirlo.
Opción más rápida
Cubrir con film plástico el producto congelado en un plato y calentar en el microondas durante 30 segundos para su descongelación.
Receta recomendada.
El salmón ahumando con aguacate para esos días perezosos en los que quieres cenar algo delicioso. ¿Necesitas energía para hacer ejercicio sin comer algo muy pesado? Esta es una excelente alternativa.
