Mora Silvestre.
La mora es un gran antioxidante. Su color intenso nos indica la alta cantidad de pigmentos naturales, antocianos y carotenoides, que combaten la acción de los radicales libres que son negativos para la salud.
La mora en Costa Rica es de variedad silvestre siendo un poco más ácida que otras variedades.
- Sin azúcar añadido.
- Listo para usar. Sin necesidad de lavar ni pelar.
- 100% consumible. Sin pérdida o desperdicio.
Envase
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
Variedad
✓ Silvestre
Presentaciones
✓ Entera
INFORMACIÓN NUTRICIONAL —
Mora congelada.
Entre los beneficios del consumo de mora están su capacidad para disminuir el colesterol y los triglicéridos, el aporte de antioxidantes como antocianinas, flavonoides y ácidos fenólicos, y su capacidad para proteger de los rayos ultravioleta.
Temporada.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Preparación.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
La mejor opción
Descongelar el producto en el frigorífico 1 hora antes de consumirlo.
¿No tienes tiempo?
Descongelar a temperatura ambiente 25 minutos antes de consumirlo.
Uso congelado
Agregar 100g de producto congelado en una licuadora con 200ml de agua y hielo para preparar un batido.
Receta recomendada.
La mora silvestre es muy común en Costa Rica ya que suelen crecer en climas húmedos y al aire libre, de donde viene su nombre silvestre. Es un poco ácida lo que la hace un gran complemento de postres dulces.
