Papaya.
La papaya que hay en Costa Rica es conocida como papaya perfecta. Es una fruta perfumada, de color intenso, sabor dulce y un tamaño conveniente que no puede faltar en la dieta familiar.
- Sin azúcar añadido.
- Listo para usar. Sin necesidad de lavar ni pelar.
- 100% consumible. Sin pérdida o desperdicio.
Envase
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
Variedad
✓ Perfecta
Presentaciones
✓ Entera
INFORMACIÓN NUTRICIONAL —
Papaya congelada.
Con media papaya se cubren casi el doble de necesidades diarias de vitamina C y la cuarta parte de vitamina A en forma de betacaroteno. También se satisface el 38% del aporte de ácido fólico, y casi el 20% de vitamina E.
Temporada.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Noviembre
Octubre
Diciembre
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Preparación.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
La mejor opción
Descongelar el producto en el frigorífico 1 hora antes de consumirlo.
¿No tienes tiempo?
Descongelar a temperatura ambiente 25 minutos antes de consumirlo.
Uso congelado
Agregar 100g de producto congelado en una licuadora con 200ml de agua y hielo para preparar un batido.
Receta recomendada.
Ensalada de papaya verde thai elaborada con papaya, tomate, cacahuetes y hojas de cilantro, macerados en limón, chile y langostinos. Un plato tradicional de la cocina tailandesa.
