Yuca.
La yuca congelada es un tubérculo común que no puede faltar en la dieta de cualquier latinoamericano y que ya es casi parte de la gastronomía mundial.
Costa Rica es muy conocida por la calidad de su yuca y el sabor de ella.
- Sin azúcar añadido.
- Listo para usar. Sin necesidad de lavar ni pelar.
- 100% consumible. Sin pérdida o desperdicio.
Envase
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
Variedad
✓ Valencia
Presentaciones
✓ Trozos sin vena
INFORMACIÓN NUTRICIONAL —
Yuca congelada.
El contenido en calcio de la yuca, unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis. Además, contiene vitamina B6 que favorece el cuidado de la piel y el pelo.
Temporada.
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Agosto
Julio
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Preparación.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
Hervir o sancochar
Colocar producto congelado en agua hirviendo por 30 minutos hasta suavizar.
Freidora de aire
Cocinar por 12 minutos.
Freidora de aceite
Cocinar de 5 a 9 minutos.
Receta recomendada.
La yuca es un tubérculo esencial para la cocina latinoamericana. Puede ser cocinada hervida o sancochada en agua o incluso frita.
