Yuca.
La yuca congelada es un tubérculo común que no puede faltar en la dieta de cualquier latinoamericano y que ya es casi parte de la gastronomía mundial.
Costa Rica es muy conocida por la calidad de su yuca y el sabor de ella.
- Sin azúcar añadido.
- Listo para usar. Sin necesidad de lavar ni pelar.
- 100% consumible. Sin pérdida o desperdicio.
Envase
✓ Granel (10kg o 15kg)
✓ Horeca (de 1kg a 2.5kg)
✓ Supermercado (454g/1lb. o 500g)
Variedad
✓ Valencia
Presentaciones
✓ Trozos sin vena
INFORMACIÓN NUTRICIONAL —
Yuca congelada.
El contenido en calcio de la yuca, unido al aporte de vitamina K, ayuda a mantener sanos los huesos y previene la presencia de osteoporosis. Además, contiene vitamina B6 que favorece el cuidado de la piel y el pelo.
Temporada.
Ofrecemos este producto durante TODO EL AÑO en función de los programas de compra antes del inicio de la temporada.
Preparación.
Una vez descongelado, no volver a congelar y consumir preferentemente en las próximas 24 horas para condiciones óptimas.
Hervir o sancochar
Colocar producto congelado en agua hirviendo por 30 minutos hasta suavizar.
Freidora de aire
Cocinar por 12 minutos.
Freidora de aceite
Cocinar de 5 a 9 minutos.
Receta recomendada.
La yuca es un tubérculo esencial para la cocina latinoamericana. Puede ser cocinada hervida o sancochada en agua o incluso frita.
